Philosophie

Handwerklich gebraute Biere, mit moderner Technik abgefüllt.

Phinyo Beer (ausgesprochen [pinjo]) ist eine kleine und unabhängige Brauerei,  die auf kleinster Fläche Bierspezialitäten unter der Verwendung von regionalen Rohstoffen herstellt. Die Biere werden zur Zeit ausschließlich in Dosen abgefüllt und über unseren Online-Shop und regionale Händler vertrieben. Immer frisch, denn frisches Bier schmeckt am besten und ist in der Dose auch am besten aufgehoben (Erklärung hier). Dafür verzichten wir auf Filtration und Pasteurisierung. 

Durch die Investition in eine eigene Dosenabfüllung sind wir in der Lage unsere Biere hygienisch und effiizient abzufüllen. 

Nach unserer Auffassung soll gutes Bier nicht teuer sein. Dies setzen wir im Rahmen einer fairen Preisgestaltung um.

Die Gründer Urs Schreck und Parichat Phinyo